Conclusion : ni le gras, ni le sucre ne sont à bannir…il faut juste retrouver un peu de bon sens dans nos consommations alimentaires.
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Régimes pour perdre du poids : leçons d’une étude importante de l’Université Stanford sur les approches « low-carb », « low-fat » et nutrigénomique. – Observatoire de la prévention

Étude récente et très bien effectuée: Diète faible en gras ou faible en sucres = même perte de poids. Même le profil génétique ne change pas la réponse de l’organisme.


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