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BILANS ET SUIVIS PERSONNALISÉS, CONSEILS DIÉTÉTIQUES PRISE EN CHARGE DE DIVERSES PATHOLOGIES, ALIMENTATION ÉMOTIONNELLE, CONSULTATIONS À DISTANCE DIÉTÉTICIENNE NUTRITIONNISTE DIPLÔMÉE EN CABINET À SIX-FOURS ET HYERES

Mon parcours de Diététicienne 

Mon parcours
Diététicienne-nutritionniste diplômée, j’ai ouvert un premier cabinet à St-Maur, près de Paris, avant de m’installer dans le Var. Aujourd’hui, je consulte sur le secteur de la Seyne/ Six Fours depuis 4 ans et depuis peu à Hyères.

Mes spécialités
Je suis spécialisée dans la prise en charge du surpoids, de l’obésité et des troubles du comportement alimentaire associés. Plus généralement, j’accompagne les personnes qui se sentent en échec avec les régimes alimentaires, qui se questionnent sur leur relation à l’alimentation ou qui rencontrent des difficultés dans leur rapport avec leur nourriture, leur poids ou leur corps.

Stéphanie Labojka
Tél: 06.88.96.43.63

Le diététicien est un professionnel de santé paramédical, spécialiste de la nutrition et de l’alimentation.  Le titre de diététicien est reconnu et protégé par le ministère de la santé (loi 86-76 du 17/01/86; décrets 88-403 et 88-404 du 20/04/88). En France, l’article de loi (L437-1) donne la définition de la profession de diététicien : “Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.”

J’applique une approche bio-psycho-sensorielle (approche développée par le GROS) qui est centrée sur le patient dans son ensemble.

Je suis également formée à l’accompagnement des patients souffrant d’anorexie et de boulimie. J’utilise différents outils et expériences permettant de travailler sur les notions de contrôle, de restriction et de compulsion.
Je m’implique également dans l’accompagnement des patients souffrants de MICI.

Pour renforcer mes compétences et ma pratique, je me forme régulièrement sur différents sujets et différentes approches de la diététique.
Parmi mes dernières formations, voici celles qui me semblent les plus représentatives de ma pratique :

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  • Approche bio-psycho-sensorielle proposée par l’Association GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids).
  • Prise en charge des patients atteints de MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin) par l’AFA (Association François Aupetit).
  • Troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, hyperphagie, compulsion…) par le biais de formations auprès de l’Institut Mutualiste Montsouris (service de psychiatrie de l’adolescent), de l’Association Autrement (Professeur Rigaud).
  • Education Thérapeutique du Patient.

J’accompagne aussi bien les adultes que les enfants et les adolescents.

Diététicienne

Diététicienne

Spécialisée dans le comportement alimentaire

Nutritionniste

Nutritionniste

Un professionnel à votre écoute

Méthode

Méthode

L’art de bien manger

LES CONSULTATIONS

La première consultation permet de créer le lien de confiance et d’explorer ensemble votre parcours, vos connaissances sur l’alimentation, vos goûts (et vos dégoûts), vos sensations alimentaires et vos sentiments par rapport à votre poids, à votre image, à la nourriture.

C’est aussi le moment de poser vos questions, d’évoquer votre quotidien, votre mode de vie et de réfléchir à vos attentes.

A l’issue de ce premier entretien, nous nous retrouverons lors de consultations de suivi pour faire le point sur vos ressentis, et ferons évoluer le travail en fonction de vous, de vos besoins, des difficultés rencontrées.
L’accompagnement que je vous propose est basé sur l’exploration de toutes les dimensions de l’alimentation : émotionnelle, comportementale, psychologique, sociale, culturelle, cognitive et … sensorielle.

L’objectif est d’aller vers une alimentation respectueuse de votre corps et de votre esprit.
La fréquence des consultations est à apprécier ensemble et au fur et à mesure de l’accompagnement.
La consultation diététique est un temps et un espace pour vous.

Consultation Informations

Vous n’avez pas la possibilité de vous déplacer (problèmes de santé, de transports, enfants à la maison, ou confinement…) : les consultations se font en visio, par téléphone ou à votre domicile, pour débuter ou poursuivre un accompagnement sans avoir à vous déplacer.

Le déroulement est le même que pour les consultations au cabinet.

  • Adultes bien portants, ou non
  • Enfants et adolescents
  • Femmes enceintes ou allaitantes
  • Surpoids, Obésité,
  • Rapport à la nourriture difficile, Alimentation émotionnelle
  • Troubles du comportement alimentaire (boulimie, anorexie, hyperphagie, compulsions…),
  • MICI : Maladie de Crohn, RCH – Pathologies hépato-gastro-entérologiques,
  • Troubles métaboliques (diabète, syndrome métabolique, HTA…),
  • Grossesse – Diversification alimentaire,
  • Maladie cœliaque – Intolérances alimentaires
  • Insuffisance rénale.

En fonction des expériences passées, d’autant plus si elles ont été négatives (jugement, avis des proches, échec, régimes miracles) le choix d’un accompagnement diététique est souvent difficile. Mes valeurs sont simples : non jugement empathie et bienveillance.

Ma vision de la diététique

La diététique peut être définie par « l’art de bien manger », et c’est ainsi que je vois mon métier. Je vous propose un voyage vers une alimentation plus intuitive qui se révélera plus adaptée à vos besoins et vos envies !

Vous l’aurez compris : pas question du dernier régime « à la mode », ni même du sempiternel rééquilibrage alimentaire ! L’inutilité des régimes alimentaires n’est plus à prouver. Outre les risques pour la santé (carences, fatigue, yoyo…), la reprise de poids à 2-3 ans concerne 90 à 95% des personnes. L’objectif est de (ré)apprendre à manger avec plaisir, et sans interdit. Beaucoup de personnes sont en restriction cognitive sans même le savoir, il s’agit donc de rééduquer votre comportement alimentaire.

Vous trouverez : de la bienveillance, un accompagnement sans jugement, une exploration de votre relation à la nourriture…

Vous ne trouverez pas : de listes d’aliments, de menus, d’objectifs de poids…

Tarifs et Prestations

Consultation au cabinet ou à distance (visio/téléphone) : 45 Euros

Forfait 5 consultations (au cabinet ou à distance) : 200 Euros

Consultation Double (au cabinet uniquement) : 80 Euros

Ateliers Collectifs / Conseils en Entreprise / Consultations à Domicile :
tarifs sur étude (contactez-moi)

*si vous ressentez des difficultés dans votre rapport à l’alimentation, à votre poids ou dans la gestion de vos émotions, il sera plus confortable pour vous de venir seul(e).

–> Enfants/adolescents : selon les cas, je peux demander à les recevoir seuls, ou à effectuer une consultation avec le(s) parent(s) uniquement.
Consultations à Domicile / Conseils en Entreprise / Vacations /: tarif sur étude (contactez-moi)

Les consultations diététiques ne font pas l’objet d’un remboursement par la Sécurité Sociale.
De nombreuses mutuelles proposent une prise en charge variable selon les garanties de votre contrat. Renseignez-vous auprès de votre organisme complémentaire.

CONSULTATION DIÉTÉTIQUE

Pourquoi consulter une diététicienne?

Consultations sur rendez-vous uniquement

Lundi, Mardi, Vendredi et Samedi :
235 Rue d’Hyères
83140 Six-Fours
En voiture : parking gratuit

Jeudi matin :
Résidence Le Vendôme
10 Place Théodore Lefebvre
83400 Hyères
En voiture : parking Versin (gratuit)

Stéphanie Labojka

Téléphone: 06.88.96.43.63
stephanie@dieteticienne83.fr

Consultations sur rendez-vous uniquement – Rendez-vous en ligne “Par ici”

Plus de renseignements

En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler.